STREET FOOD SALVAJE
Madrid está conquistando los paladares más atrevidos con su variada oferta de street food. La tendencia foodie ha hecho de los food trucks una experiencia culinaria imprescindible para quienes visitan la ciudad.
MADREAT MARKET
El MadrEat Market es el festival gastronómico más popular de Madrid. Cada mes reúne a los mejores food trucks de la ciudad en una sola ubicación, ofreciendo una variedad increíble de opciones culinarias. Aquí puedes encontrar desde tacos callejeros hasta opciones veganas creativas.
Además del buen comer, su ambiente festivo y la música en vivo hacen que la experiencia sea inolvidable. 🎶
📍 Ubicación: Varía según la edición (consulta su web).
VAN VAN MARKET
Este mercado itinerante de food trucks lleva lo mejor de la gastronomía callejera a diferentes puntos de Madrid. Con una oferta multicultural, puedes probar desde arepasvenezolanas hasta baos o tapas españolas reinventadas.
Es un lugar perfecto para descubrir nuevos sabores y compartir con amigos mientras disfrutas de un ambiente animado 🥢🌮.
📍 Ubicación: Varias localizaciones, consulta sus redes sociales.
GOXO
Si hay un food truck en Madrid que rompe con lo convencional, ese es GoXO, la propuesta callejera del chef estrella Dabiz Muñoz. Este camión negro y rojo es una explosión de sabor sobre ruedas, con un menú que lleva la alta cocina al street food 🍽️🔥.
Entre sus platos estrella se encuentran la Burguer XO, una hamburguesa intensa y llena de matices, y las croquetas cremosas de lacón, que han conquistado a los paladares más exigentes. Pero si de experiencias rompedoras hablamos, no puedes perderte su Lasaña Mumbai, con un toque especiado y una bechamel de coco que le da un giro inesperado.
📍 Ubicación: Su ubicación varía según la agenda del food truck. Ofrece servicio de entrega a domicilio en Madrid a través de la aplicación Glovo.
CHIFA TRUCK
La fusión entre la cocina peruana y china ha conquistado Madrid gracias a Chifa Truck. Este food truck se ha hecho famoso por su lomo saltado y sus deliciosos baos de chicharrón, dos platos que combinan lo mejor de ambas culturas culinarias. Perfecto para quienes buscan un sabor intenso y diferente.
No se queda solo en lo tradicional. Su carta varía constantemente con opciones innovadoras como tallarines salteados con mariscos, arroz chaufa con pollo glaseado y versiones reinventadas de clásicos peruanos con un toque asiático 🍜 .
📍 Ubicación: Eventos gastronómicos y mercados itinerantes. Además, Chifa cuenta con un restaurante físico en la Calle de Modesto Lafuente, 64, Madrid.
SANTA ROSALÍA FOOD TRUCK
Si eres un auténtico carnívoro y no te conformas con cualquier hamburguesa, Santa Rosalía Food Truck es tu parada obligatoria en Madrid. Este food truck no juega en la misma liga que los demás: aquí la carne es 100% wagyu, una de las más selectas del mundo, conocida por su jugosidad y sabor inigualable. Cada hamburguesa está pensada para ofrecer una experiencia gourmet sobre ruedas 🚚🔥.
📍 Ubicación: Paseo de la Castellana, 141, Madrid. Suele ubicarse en el centro financiero de la ciudad, pero consulta sus redes sociales para posibles cambios.
Madrid se saborea, se vive y se siente en cada bocado. Estos food trucks son la excusa perfecta para recorrer sus calles, perderse en sus aromas y descubrir rincones que solo conocen los que saben dónde buscar. Cada bocado es un viaje sensorial: la chispa de la ciudad, la vibra de sus barrios y ese caos delicioso que convierte cada esquina en una fiesta gastronómica. Si lo tuyo es exprimir cada instante y vivir Madrid con intensidad, prepárate: aquí no se viene a comer, se viene a devorar la ciudad. 🔥